Шумовка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 47 см (Средняя)

Универсальная средняя шумовка длиной 47 см. Идеальна для казанов объемом 10–16 литров. Выполнена из усиленной пищевой нержавеющей стали. Деревянная лакированная ручка защищает от жара. Надежный инструмент для плова. 

Описание товара

Если вы ищете один универсальный инструмент, который подойдет практически для любого домашнего казана, то шумовка длиной 47 см — это ваш выбор. В линейке аксессуаров для восточной кухни этот размер считается «средним» (между малыми 40 см и профессиональными 64 см моделями), но именно он покрывает 90% потребностей кулинара-любителя.

Идеальный размер для семьи и гостей

Длина инструмента в 470 мм выбрана не случайно. Это оптимальный габарит для работы с самыми популярными объемами казанов: от 10 до 16 литров (и даже до 22 литров при неполной загрузке).

• Удобный рычаг. Ручка достаточно длинная, чтобы достать до дна глубокого казана, не наклоняясь слишком низко над паром, но при этом не настолько громоздкая, чтобы мешать при готовке на обычной кухонной плите или небольшом очаге.
• Баланс. Инструмент отлично сбалансирован. Им легко оперировать одной рукой, интенсивно перемешивая рис или мясо, не испытывая усталости в кисти.

Материалы: надежность и безопасность

Шумовка изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Это гарантирует:

1. Долговечность. Металл не ржавеет от воды, не окисляется от томатной пасты или уксуса в маринаде. Шумовка прослужит вам долгие годы, сохраняя зеркальный блеск.
2. Жесткость. Утолщенный стержень основания предотвращает изгибание инструмента под весом тяжелых продуктов. Вы можете уверенно поднимать крупные куски мяса или целую курицу из тандыра.
3. Термозащита. Рукоятка оснащена накладкой из натурального дерева твердых пород. Дерево покрыто защитным лаком и надежно закреплено (обычно на заклепках). Главная функция деревянной ручки — защита ваших рук. Даже если металлическая часть раскалится от долгого нахождения в кипящем масле, ручка останется комфортной температуры.

Для чего нужна средняя шумовка?

Этот инструмент незаменим на всех этапах приготовления классических восточных блюд:

• Для плова: Позволяет аккуратно перевернуть мясо в зирваке, разровнять слой риса и бережно перемешать готовое блюдо перед подачей, не ломая зерна.
• Для шурпы и супов: Благодаря частой перфорации (отверстиям) идеально снимает пену (накипь), оставляя бульон прозрачным.
• Для фритюра: Широкая рабочая часть позволяет за один раз достать порцию баурсаков, чебуреков или картофеля, мгновенно сцеживая лишнее масло через отверстия.

Стильный аксессуар

Шумовка выполнена в традиционном дизайне. Часто такие изделия украшаются узорами или чеканкой, что придает им аутентичный вид. Это не только рабочий инструмент, но и отличный подарок для любого мужчины, увлеченного готовкой на огне. Она прекрасно дополнит комплект аксессуаров вашего тандыра или мангальной зоны.

Выбирайте проверенное качество и удобство с шумовкой 47 см от магазина Ясна. Готовьте плов с удовольствием!