Ёлочка D29 для больших тандыров Амфора — купить, цена, описание

Краткое описание: Специализированный аксессуар «Ёлочка» диаметром 29 см для больших и средних тандыров. Представляет собой конструкцию из глубокой чаши-жиросборника и вертикального стержня с шипами. Идеальное решение для одновременного приготовления сочного шашлыка и пропитанного мясным соком гарнира.

Ёлочка D29 — королева вашего тандыра

Если вы хотите удивить гостей не просто мясом, а полноценным комплексом «второе + гарнир» из одной печи, то ёлочка D29 станет вашим любимым инструментом. Этот аксессуар разработан специально для моделей с широкой горловиной, таких как «Аладдин» или «Дастархан», и позволяет максимально эффективно использовать внутренний объем тандыра.

Принцип работы и преимущества

Конструкция работает гениально просто: на острые шипы вы нанизываете куски мяса, стейки, рыбу или колбаски, а в нижнюю глубокую чашу кладете картофель, овощи, грибы или рис. В процессе запекания сок и жир с мяса не капают на угли, вызывая гарь, а стекают прямо в миску.

Что это дает:

• Невероятный вкус гарнира: Картофель, томящийся в мясном соке, получается мягким, ароматным и гораздо вкуснее, чем просто печеный.
• Чистота тандыра: Жир не попадает на дно печи, поэтому при следующей протопке не будет неприятного запаха выгорающего масла.
• Удобство подачи: Ёлочку можно целиком поставить на праздничный стол — это выглядит эффектно и аппетитно.
• Экономия времени: Вы готовите основное блюдо и гарнир за один заход (20-30 минут).

Материалы и надежность

Изделие выполнено из прутка пищевой нержавеющей стали. Металл устойчив к коррозии, легко моется и выдерживает высокие термические нагрузки. Шипы приварены надежно и не гнутся под тяжестью крупных кусков мяса. Чаша изготовлена из стали достаточной толщины, чтобы не деформироваться от жара.

Частые вопросы

Как доставать горячую ёлочку из тандыра?

Для этого используется кочерга (продевается в кольцо сверху) или специальные жаропрочные перчатки. Будьте осторожны, металл очень горячий!

Нужно ли наливать воду в чашу?

Не обязательно, но если вы готовите суховатые продукты (например, куриную грудку) и боитесь, что картофель пригорит снизу, можно добавить немного воды или масла на дно чаши перед закладкой.

Можно ли готовить только в чаше, без мяса на шипах?

Конечно. Чашу можно использовать как противень для запекания овощного рагу, шарлотки или мяса кусочками в собственном соку.

Поместится ли она в тандыр «Охотник»?

Нет, диаметр 29 см слишком велик для горловины «Охотника» и других малых тандыров. Для них существуют модели меньшего размера.

Ёлочка D29 — это выбор гурманов, которые ценят комфорт и богатый вкус блюд из тандыра.